Sabe aquele prato que tem gosto de aconchego e memória afetiva? Este ensopado de carne com legumes traz a combinação perfeita entre a maciez da carne bovina cozida lentamente e o colorido vibrante dos vegetais frescos.
Ingredientes
- 1/2 kg de carne bovina de sua preferência
- 1 Calabresa cortada em rodelas
- 1 Cebola cortada em cubos
- 1 Tomate cortado em cubos
- 1 Pimentão cortado em cubos
- 3 Dentes de alho picados ou amassados
- 2 Colheres (sopa) molho de tomate
- 1 Colher (chá) de páprica defumada
- Tempero baiano
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 2 Batatas cortadas
- 200g de abóbora
- 1 Cenoura cortada em cubos
- 3 Giló
- 1 Banana da terra
- 1/3 de repolho
Modo de Preparo
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