Aprenda a fazer uma quiabada baiana autêntica, perfeita para aquele almoço especial em família! Com carnes bem temperadas, quiabo no ponto certo e aquele toque irresistível de azeite de dendê, este prato traz toda a tradição da Bahia direto para a sua mesa. Confira o passo a passo simplificado e os segredos para o quiabo não babar!
Ingredientes
- 30 Quiabos cortados
- 1/2 kg de carne da sua preferência
- 1 Linguiça calabresa
- 2 Colheres (sopa) de azeite
- 1 Tomate cortado em cubos
- 1 Cebola cortada em cubos
- 1 Pimentão cortado em cubos
- 3 Dentes de alho amassados ou picados
- Cheiro verde
- 1 Colher (chá) de tempero baiano
- 1 Colher (chá) de páprica defumada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
