A Moqueca de Peixe é um dos maiores tesouros da culinária brasileira. Com peixe macio cozido lentamente em um caldo aromático de leite de coco, azeite de dendê, pimentões e coentro fresco, esse prato combina tradição e aconchego em cada colherada.
Ingredientes
- 1kg de corvina em posta
- 2 Colheres (sopa) de azeite
- 3 Dentes de alho
- 150ml de azeite de dendê
- 200ml de leite de coco
- 2 limões
- 2 Tomates
- 2 Cebolas
- 1 Pimentão
- 2 Pimentas de cheiro
- Sal a gosto